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您的位置想做菜网 > 菜谱 > 【豆子开花了】绿豆泥
收录时间:2021-11-19 10:03:57      热度:640℃
【豆子开花了】绿豆泥的做法

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本来有想做一次蜜绿豆的
但是自己开着火煮着豆子,顾着玩游戏,就给忘了
就来个将错就错,把煮开花的豆子碾成泥,将就成为绿豆泥吧

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 白糖 适量

美食特点

【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤

  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:1
    1
    绿豆洗净,泡发一夜
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:2
    2
    锅里放水煮开
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:3
    3
    捞起豆子,洗净(去豆腥味)
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:4
    4
    锅里再次放入清水煮豆子
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:5
    5
    水开后煮至豆子开花,加入白糖(或冰糖)
  • 【豆子开花了】绿豆泥的做法步骤:6
    6
    汤汁浓稠后,捞起豆子,用勺子碾成泥即可

制作小窍门

【温馨提示】

用冰糖取代白砂糖,效果更佳
本次制作《【豆子开花了】绿豆泥》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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