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红薯粉条,在这些年来,一种让人又爱又怕食材,爱它的滑爽劲道,怕非法加工的太多,想吃又不敢买.今天我用自己家做的红薯粉条,做了个蚂蚁上树---炒粉条,味道非常好.现在我就带大家去尝一下. ”
食材明细
美食特点
炒粉条的做法步骤
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锅内放入花生油,烧热后放入 切好的葱 姜 蒜 爆出香味
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大火烧到水开,关火并盖上锅盖闷5--8分钟至粉条呈透明状.
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制作小窍门
炒粉条两点最关键 一是粉条质量要好,一定是红薯粉条,二是炒的时候,一定要加水,不然粘锅很严重.
本次制作《炒粉条》所使用的厨具:炒锅