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凉拌猪肝

紫藤树上的猫

收录时间：2024-01-06 01:37:08 热度：2113℃

凉拌猪肝的做法

1张图片

“ 猪肝明目，也是补血佳品。今天第一次尝试凉拌，放的小米椒，如果放点红油，味道会更好。 ”

食材明细

主料

猪肝 300

辅料

大蒜 2个
小米椒 1个
香菜适量

配料

盐适量
生抽适量
香油适量

美食特点

中辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

凉拌猪肝的做法步骤

1
原料图。
2
猪肝加水煮20分钟。
3
煮好的猪肝晾凉切片。
4
蒜剁碎。
5
小米椒切圈。
6
香菜切段。
7
放入猪肝里。
8
加盐。
9
生抽。
10
香油少许，拌匀。
11
成品。

本次制作《凉拌猪肝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜常见菜式荤菜老人健康食谱朋友聚餐护肝明目夏季食谱晚餐

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