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凉拌猪肝
凉拌猪肝
紫藤树上的猫
收录时间:2024-01-06 01:37:08 热度:2079℃
1张图片
“
猪肝明目,也是补血佳品。今天第一次尝试凉拌,放的小米椒,如果放点红油,味道会更好。
”
食材明细
主料
猪肝
300
辅料
大蒜
2个
小米椒
1个
香菜
适量
配料
盐
适量
生抽
适量
香油
适量
美食特点
中辣
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凉拌猪肝的做法步骤
1
原料图。
2
猪肝加水煮20分钟 。
3
煮好的猪肝晾凉切片。
4
蒜剁碎。
5
小米椒切圈。
6
香菜切段。
7
放入猪肝里。
8
加盐。
9
生抽。
10
香油少许,拌匀。
11
成品。
本次制作《凉拌猪肝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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