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宁波鳗鲞

收录时间：2021-11-19 07:30:16 热度：4297℃

宁波鳗鲞的做法

4张图片

“ 阿拉宁波人就好这一口，到了过年的时候必做。。。 ”

食材明细

主料

自制鳗鲞 4块

辅料

姜片适量

配料

香醋适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

宁波鳗鲞的做法步骤

1
材料：鳗鲞（已清洗）、姜片
2
随后，将姜片搁入鳗鲞中。
3
接着，放入蒸锅中。
4
盖上盖蒸上10分钟后，关火。
5
开盖，取出。
6
晾凉一下。
7
然后，将蒸熟的鳗鲞去皮掰成小块，放在盘中，即成。可以蘸着香醋食用哦。。。

本次制作《宁波鳗鲞》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜浙菜老人酒席

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