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收录时间:2021-11-19 04:21:42      热度:1430℃
五彩丁土豆泥的做法

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早晨做的笑脸土豆饼,可是做的不很成功,刚开始炸土豆饼时还自喜做成功了,可是炸了几个成功的,后面的土豆饼笑脸在油锅里就散开了,不知道是什么原因,淀粉放少了?还是火候没掌握好?算了,后面的土豆饼算以成功告败。倒掉太可惜,于是想把剩下零散的全部捣成泥中午烩个蔬菜土豆泥吧!嘿嘿~~还别说,挺好吃滴~~~

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

五彩丁土豆泥的做法步骤

  • 五彩丁土豆泥的做法步骤:1
    1
    将瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茄子、青椒全部切成小丁,葱、姜、蒜切碎
  • 五彩丁土豆泥的做法步骤:2
    2
    热油锅先放入肉丁煸炒
  • 五彩丁土豆泥的做法步骤:3
    3
    再加入葱姜蒜
  • 五彩丁土豆泥的做法步骤:4
    4
    加入切好的胡萝卜丁,茄丁,黄瓜丁,青椒丁
  • 五彩丁土豆泥的做法步骤:5
    5
    放点老抽再继续煸炒
  • 五彩丁土豆泥的做法步骤:6
    6
    最后加入土豆泥拌匀,加盐和蚝油出锅
  • 五彩丁土豆泥的做法步骤:7
    7
    盛盘。

制作小窍门

虽然味道不错,但是油有点多了。
本次制作《五彩丁土豆泥》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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