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精典川菜~~~~蚂蚁上树
精典川菜~~~~蚂蚁上树
罗卜头
收录时间:2021-11-19 04:19:20 热度:6594℃
1张图片
食材明细
主料
粉丝
50克
食用油
10克
酱油
10克
郫县豆瓣酱
10克
白糖
5克
盐
10克
肉
20克
水
100克
辅料
蒜
10克
姜
10克
葱
10克
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
精典川菜~~~~蚂蚁上树的做法步骤
1
粉丝泡软。
2
肉切成末。
3
蒜姜切片,葱切段。
4
锅中放油烧热,下入葱姜蒜炒香。
5
下入肉末炒散。
6
下入豆瓣酱炒出红油。
7
锅中加水,加入糖。
8
下入粉丝倒入酱油。
9
加入盐,收汁。
10
装盘撒上葱花。
制作小窍门
粉丝需要提前浸泡,否则影响口感,时间不到,或者时间过了,都不好。
本次制作《精典川菜~~~~蚂蚁上树》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
名菜
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