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凉拌杏鲍菇穿心莲
凉拌杏鲍菇穿心莲
逆旅行人
收录时间:2024-03-04 05:05:14 热度:5294℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
适量
穿心莲
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
配料
生抽
适量
糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
凉拌杏鲍菇穿心莲的做法步骤
1
杏鲍菇入烤箱,上下火200度烤20分钟。蒸也可以,烤的口感更筋道。
2
穿心莲焯水过凉攥干水。
3
把杏鲍菇手撕成细丝
4
锅中放油,葱姜蒜切细碎和干辣椒一起下锅炒出香味。
5
关火,放入杏鲍菇穿心莲,加生抽,糖盐,鸡精调味
6
也可用菠菜拌杏鲍菇,都好吃。
本次制作《凉拌杏鲍菇穿心莲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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