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就爱自己烤面包,体验DIY的乐趣,不知道怎么烤的人总以为很难,其实就跟北方人蒸馒头一样简单,挽起袖子,自己体验一把,很容易的哦~~~ ”
食材明细
美食特点
自制黄油燕麦面包+小热狗卷的做法步骤
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1
用牛奶和面,面更劲道,有嚼劲,牛奶加热不要煮沸,加酵母粉。高筋面粉与低筋面粉为2:1. 加入燕麦,缓缓倒入热的牛奶, 揉面开始……
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2
不到鸡蛋大的面,擀成长条,卷成细条,借鉴一位网友的做法,但是找不到网友的名字了,非常遗憾哦……大家可以去看看
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3
卷香肠一周,做好的放一旁饧一下,面团会慢慢发起来
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5
刷蛋液,一只蛋黄就够了,这样烤出的面包表面金黄酥脆,看着就有食欲
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6
烤箱180°预热5分钟,放入烤箱,上下加热哦,180°15分钟的样子如图
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7
烤了25分钟,香味已经飘满屋子了,刷过蛋液的地方都变成金黄色了,看着就惹人爱
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8
里面的香肠滋滋响,肉香和燕麦的香味融为一体,4个都吃光了
制作小窍门
还是那句话,自己做的放心、健康、安全,而且又不是很难,大家不妨自己动手试试~~~~
本次制作《自制黄油燕麦面包+小热狗卷》所使用的厨具:电烤箱