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收录时间:2021-11-19 03:46:46      热度:3246℃
老酱烤五花肉的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

老酱烤五花肉的做法步骤

  • 老酱烤五花肉的做法步骤:1
    1
    五花肉的猪皮去毛后刮洗干净,然后切片备用。
  • 老酱烤五花肉的做法步骤:2
    2
    姜、蒜去皮洗净放石臼中捣成泥。
  • 老酱烤五花肉的做法步骤:3
    3
    五花肉放入大碗里,加入姜蒜泥、酱油拌匀。
  • 老酱烤五花肉的做法步骤:4
    4
    放入一汤匙的老酱拌匀。
  • 老酱烤五花肉的做法步骤:5
    5
    放入适量香油搅拌均匀后腌制半小时。
  • 老酱烤五花肉的做法步骤:6
    6
    把腌好的五花肉放入电饼铛里煎熟煎至出油两面微黄即可。

制作小窍门

老酱和酱油都含盐,所以腌制时可不放盐。
本次制作《老酱烤五花肉》所使用的厨具:电饼铛
菜谱标签: 热菜  

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