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收录时间:2021-11-19 03:45:19      热度:8890℃
假蒌包肉的做法

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这个季节假蒌长得特别的快,不用去浇水,也不用打理,从春天开始一直到夏天都会有假蒌吃,这是自家种的,想吃就去摘,非常的方便。假蒌别名 假蒟​、臭蒌​、山蒌​、大柄蒌​、马蹄蒌​、钻骨风​、蛤蒟​、酿苦瓜​、封口好​、毕拔子​、假荖​、蛤荖​、猪拔菜​、荜拔​、巴岩香​、猪嫲蒌​。是一种胡椒科植物,味道浓烈,喜欢的人说香,不喜欢的人说臭。和肉类鱼类煮可去腥臊味。

食材明细

主料
辅料
  • 假蒌叶 30克
配料

美食特点

假蒌包肉的做法步骤

  • 假蒌包肉的做法步骤:1
    1
    自家种的假蒌
  • 假蒌包肉的做法步骤:2
    2
    碎肉用酱油、糖、淀粉腌制
  • 假蒌包肉的做法步骤:3
    3
    先用一张假蒌叶,上面放碎肉
  • 假蒌包肉的做法步骤:4
    4
    然后卷起两边
  • 假蒌包肉的做法步骤:5
    5
    再上下卷起
  • 假蒌包肉的做法步骤:6
    6
    同样的方法做完全部
  • 假蒌包肉的做法步骤:7
    7
    小锅放油
  • 假蒌包肉的做法步骤:8
    8
    油冒泡放假蒌
  • 假蒌包肉的做法步骤:9
    9
    火不能太大,要慢慢炸熟即可

制作小窍门

用小锅炸省油,就是一次不能炸太多。
本次制作《假蒌包肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜  

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