“ 喜欢钓鱼，家里常常鱼满为患。不了消灭鱼患，挖空心思变幻手法以满足家人日益提高的味蕾需要。这不，前几天刚做了砂锅鲫鱼炖豆腐，今天灵机一动，又加入了些许泡莲花菜，餐毕，得到了家人的一致认可。 ”

主料

• 鲫鱼 500克（两尾）
• 北豆腐 250克

辅料

• 泡莲花菜 200克
• 西红柿 一个

配料

• 姜片 适量
• 蒜片 适量
• 胡椒粉 少量