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收录时间:2022-11-16 04:18:00      热度:7744℃
东北乱炖的做法

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今天想到了一个既有营养又好吃的菜,那就是“东北乱炖”。这里边的番茄和茄子的生物类黄酮和青椒中的维生素C都是强大的抗氧化剂,对于增强人体免疫力和抵抗力大有裨益。土豆也是一种既健康又减肥的食品,木耳具有降血脂的作用,又加上了粉条真是个超营养好吃菜了。

食材明细

主料
辅料
  • 10克
  • 5片
  • 5瓣
配料

美食特点

东北乱炖的做法步骤

  • 东北乱炖的做法步骤:2
    1
    茄子、土豆和青椒洗好。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    2
    番茄和木耳。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    3
    猪肉提前化冻。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    4
    土豆茄子和青椒切好。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    5
    切好的番茄和木耳。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    6
    起锅放油,油热后放入提前切好的葱姜蒜和八角煸炒一下,放入肉片翻炒变色后添加料酒、生抽、甜面酱和白糖。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    7
    放入土豆翻炒一会儿,然后放茄子翻炒。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    8
    番茄和青椒一起放入锅内。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    9
    放入提前泡发好的粉条,加水后盖上锅盖,炖15分钟左右。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    10
    在炖的过程中间翻两次,避免糊锅。
  • 东北乱炖的做法步骤:2
    11
    出锅前放入蒜末、盐和鸡精,装盘了。
菜谱标签: 热菜   儿童   老人   朋友聚餐   东北菜   夏季食谱   冬季食谱   午餐  

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