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美丽的樱桃季，鲜美的本地樱桃纷纷上市，它的季节很短，所以要抓住最后的樱桃季，把它和甜品融为一体！最近比较热衷于草编裱花，今天试了下新款，增加了一根粉红的直条是不是更漂亮点！ ”
食材明细
美食特点
最美樱桃季——樱桃奶油蛋糕的做法步骤
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先来制作蛋黄糊，把3个蛋黄加入15克细砂糖，用打蛋器轻轻打散，加入40克色拉油和40克牛奶搅拌均匀
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蛋白里分三次加入35克细砂糖，用打蛋器打至干性发泡，当提起打蛋器，蛋白能拉出一个短小直立的尖角就可以了
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6
把1/3蛋白糊加到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻从底部往上翻拌均匀
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再将拌好的面糊全部倒入蛋白糊中，轻轻从底部往上翻拌均匀
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9
将混合好的蛋糕糊倒入6寸圆模，用手端住模具在桌上用力震几下，把内部的大气泡震出来，放进预热好的烤箱，160度，约1个小时
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从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上稍冷脱模放凉
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14
淡奶油预先放入冰箱冷藏12小时后拿出，倒入一个无油无水的干净容器里，加入细砂糖打发，黄桃切成小粒
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取部分奶油滴入一滴粉红食用色素，调成粉红奶油霜
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把表面和四周全都抹上奶油，这个我没怎么抹平，因为后面可以编竹篮所以忽略下吧！
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20
将原色奶油和粉色奶油分别装入扁锯齿裱花嘴和圆点裱花嘴的裱花袋里
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本次制作《最美樱桃季——樱桃奶油蛋糕》所使用的厨具：电烤箱
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