手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果班戟

芒果班戟

杭妞儿
收录时间：2022-11-20 11:37:55      热度：8039℃
芒果班戟的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

芒果班戟的做法步骤

  • 芒果班戟的做法步骤：1
    1
    鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）
  • 芒果班戟的做法步骤：2
    2
    倒入牛奶搅拌均匀
  • 芒果班戟的做法步骤：3
    3
    加入过筛的低粉拌匀
  • 芒果班戟的做法步骤：4
    4
    黄油隔热水融化
  • 芒果班戟的做法步骤：5
    5
    将融化后的黄油加入蛋奶糊中
  • 芒果班戟的做法步骤：6
    6
    调好的材料静置半小时
  • 芒果班戟的做法步骤：7
    7
    将静置后的材料过筛
  • 芒果班戟的做法步骤：8
    8
    平底锅小火，倒入适量的材料摊成圆饼，凝固即可
  • 芒果班戟的做法步骤：9
    9
    淡奶油加入砂糖打发至干性
  • 芒果班戟的做法步骤：10
    10
    冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果肉
  • 芒果班戟的做法步骤：11
    11
    将奶皮先对折一次
  • 芒果班戟的做法步骤：12
    12
    然后再对折一次，收口朝下

制作小窍门

1、最大的感触就是平底锅的选择最好是大号的，因为饼皮若太小会不好包裹，我的平底锅太小，所以成品总觉不尽如人意；
2、静置后的材料建议过筛，材料中的小颗粒会影响口感；
3、材料入平底锅时不需要加色拉油，直接倒入干净的平底锅然后铺平直至凝固就可以了！
本次制作《芒果班戟》所使用的厨具：平底锅
菜谱标签： 甜品   自制食材   儿童   下午茶  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
十八般厨艺－蒸功夫 不一样的大排档 我们不装“嫩”，我们是真的嫩！ 快手早餐，营养满分の三明治 懒人食谱，饭菜一锅焖！ 炸鸡 鲜美贝类，好吃到舔壳！ 披萨王国 春游踏青，带上美食出去浪～ 美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅

推荐菜谱

江浙小吃 妇女节 养肾 傣菜 元宵 果酱 腊八粥 江西小吃 年夜饭 冰品 云贵小吃 春卷 零食 野餐 饼干 益智补脑 西北小吃 保湿

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·