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牛奶鸡蛋饼
牛奶鸡蛋饼
叶子的小厨
收录时间:2022-11-29 19:12:10 热度:1016℃
1张图片
食材明细
主料
低筋面粉
200克
辅料
鸡蛋
两个
牛奶
一盒
冰糖粉
20克
柠檬汁
几滴
配料
盐
少许
花生油
适量
美食特点
甜味
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
牛奶鸡蛋饼的做法步骤
1
原材料图
2
鸡蛋分离,蛋清里加把冰糖粉,柠檬汁
3
蛋黄打入面粉里,加牛奶、冰糖粉、盐
4
面粉蛋黄搅拌成糊
5
蛋清打发至干性发泡
6
打发的蛋清分次加入蛋黄糊里,拌匀
7
不粘锅里放放油,舀入蛋糊,煎至两面金黄(时间紧,不管形状了)
8
松软香甜不腻
本次制作《牛奶鸡蛋饼》所使用的厨具:打蛋器、不粘锅
菜谱标签:
主食
家常菜
自制食材
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