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卤猪蹄--香卤味

收录时间：2022-11-23 23:46:43 热度：2773℃

卤猪蹄--香卤味的做法

2张图片

食材明细

主料

猪蹄适量

辅料

卤汁适量
红糖适量
盐适量

美食特点

五香口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

卤猪蹄--香卤味的做法步骤

1
猪蹄过开水去味。
2
卤汁烧开，加点卤和红糖。
3
将清理好的猪蹄放进卤汁里卤一小时。
4
等冷却，不要急于出锅，让卤汁多泡泡。
5
卤好的猪蹄。
6
待冷却后斩件，摆盘，
7
待冷却后斩件，摆盘。
8
上原味卤汁，淋上香油即成。

本次制作《卤猪蹄--香卤味》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：热菜家常菜孕妇老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

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