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收录时间:2022-11-24 03:04:04      热度:9966℃
蜜汁双薯的做法

  4张图片

一样的食材却也可以有千变万化的做法,今天我的【蜜汁双薯】就是如此,虽然平凡却也能带来一丝惊喜。
现在的紫薯已经被越来越多的人所接受,其一,它有艳丽的色彩,特别是在蒸熟以后的那抹深紫色,无论搭配在哪种食物中都会起到画龙点晴的作用。其二,它的营养价值比一般的红薯高出好几倍,无论是男女老少都适合食用。当然了,再好吃再有营养的东西也是不能多吃的哦!适量就好。

食材明细

主料
辅料

美食特点

蜜汁双薯的做法步骤

  • 蜜汁双薯的做法步骤:1
    1
    准备所需食材
  • 蜜汁双薯的做法步骤:2
    2
    将双薯洗净去皮,切成小块入锅蒸熟
  • 蜜汁双薯的做法步骤:3
    3
    将蒸熟后的双薯压成泥,分别加入15g糯米粉搅拌均匀
  • 蜜汁双薯的做法步骤:4
    4
    取适量紫薯泥,压成圆饼状
  • 蜜汁双薯的做法步骤:5
    5
    放入适量红薯泥
  • 蜜汁双薯的做法步骤:6
    6
    将其轻轻团起,做出小紫薯的样子
  • 蜜汁双薯的做法步骤:7
    7
    整好后放入盘中,依次做好其余薯泥
  • 蜜汁双薯的做法步骤:8
    8
    将双薯重新放回锅内蒸上6分钟左右
  • 蜜汁双薯的做法步骤:9
    9
    取出洒上适量白芝麻
  • 蜜汁双薯的做法步骤:10
    10
    淋上适量蜂蜜,即食

制作小窍门

一、薯块切好后也可以放入微波炉里叮熟
二、两种颜色的薯泥交替着包起来才会有这样的效果哦!
三、紫薯和红薯中本身已经含有糖分,所以无需再加入砂糖
本次制作《蜜汁双薯》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃   常见菜式   粤菜   儿童   老人   朋友聚餐   夏季食谱  

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