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收录时间:2022-10-30 23:09:36      热度:1930℃
烧日本豆腐的做法

  4张图片

日本豆腐,也叫玉子豆腐,与传统的豆腐味道截然不同。闺女特爱吃这种豆腐,每次我买了做的最多的就是做紫菜日本豆腐羹,这种日本豆腐做汤羹类的特别的鲜嫩,口感特好。这次就改变了以往的做法,烧豆腐,最大的区别是假了番茄酱和韩国辣椒酱,味道有比普通的烧豆腐口感好一些。

日本豆腐的功效:降压、化痰、消炎、美容、止吐。

食材明细

主料
辅料

美食特点

烧日本豆腐的做法步骤

  • 烧日本豆腐的做法步骤:1
    1
    食材:日本豆腐 香葱 植物油 盐 味级鲜 淀粉 鸡汤 白糖 番茄酱 韩国辣椒酱
  • 烧日本豆腐的做法步骤:2
    2
    把日本豆腐从中间切开, 把豆腐倒出来,切成小段
  • 烧日本豆腐的做法步骤:3
    3
    香葱洗净切末,淀粉加水少许白糖拌均匀
  • 烧日本豆腐的做法步骤:4
    4
    热锅凉油加番茄酱和韩国辣椒酱小火炒散
  • 烧日本豆腐的做法步骤:5
    5
    加鸡汤少许的盐
  • 烧日本豆腐的做法步骤:6
    6
    味级鲜大火烧开,
  • 烧日本豆腐的做法步骤:7
    7
    加日本豆腐
  • 烧日本豆腐的做法步骤:8
    8
    盖上锅盖小火焖煮4分钟左右
  • 烧日本豆腐的做法步骤:9
    9
    加兑好的水淀粉煮开
  • 烧日本豆腐的做法步骤:10
    10
    撒上香葱末即可

制作小窍门

日本豆腐很娇嫩,要轻轻翻动,吃食用勺子挖
要小火煮,心急吃不了热豆腐
本次制作《烧日本豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   日本料理  

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