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没有西餐香料,也能山寨必胜客经典的意式肉酱面,买一瓶番茄口味的市售意面酱就解决了,厨房新手也能一招完胜!有了意面酱,也就基本上有了意面所需的所有香味儿,加点儿肉末,荤素搭配;加上两个新鲜西红柿,营养更全面;再来点儿番茄酱,味道就更醇厚了!无论口味儿,还是卖相,都不输必胜客的经典款哦—— ”
食材明细
美食特点
经典意式肉酱面的做法步骤
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起炒锅,加入2大勺橄榄油,热锅凉油小火爆香洋葱和蒜末;
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保持大火,煮大约7、8分钟即可。测试方法:找一个无水干净的盘子,挑一根意面放在盘子里,倾斜盘子甚至立起来,意面黏在盘子上不会掉下来,意面就熟了。如果喜欢吃软一点儿的,可以在此基础上再煮1、2分钟;
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也可以将煮好的意面和肉酱一起入锅炒一炒,就更入味了!
本次制作《经典意式肉酱面》所使用的厨具:煮锅、炒锅