想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
港式虾饺
港式虾饺
黄小贱2013
收录时间:2022-11-18 10:26:50 热度:7053℃
2张图片
“
虎视眈眈一个礼拜了,今天完工,真好吃!
”
食材明细
主料
虾
500g
猪肉
80g
澄粉
100g
生粉
30g
辅料
马蹄
2颗
胡萝卜
少许
配料
盐
适量
糖
适量
油
适量
沸水
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
港式虾饺的做法步骤
1
马蹄跟胡萝卜切细丁。
2
虾泥、猪肉泥、马蹄丁、胡萝卜丁、盐、糖一起搅拌均匀后,甩个30余次,让虾泥变得更有弹性。然后再加入剩余的虾肉丁。入冰箱备用。
3
澄粉加三分之一生粉,再加少许盐拌均匀,边加入沸水边搅拌至没有干粉。加盖闷5分钟。
4
搓粉团,分3次加入剩下三分之二的生粉后揉匀,倒入油再揉至粉团光滑。加湿布醒20分钟。
5
把粉团搓成一小团一小团,捏成圆形。
6
包虾饺咯,别包太饱,以免爆了。
7
一遍打褶子就行了。
8
开水下锅中大火10分钟即可。
本次制作《港式虾饺》所使用的厨具:电磁炉、蒸锅
菜谱标签:
小吃
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
毕业旅行季,超NICE的美食攻略!
推荐菜谱
消暑解渴
冬至
延缓衰老
湘菜
面包
重阳节
江西小吃
养发
乳酪蛋糕
蛋糕
高档
墨西哥菜
养胃
西北小吃
派塔
中式宴请
贴秋膘
中元节