菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 剁椒凤尾鱼

剁椒凤尾鱼

宁静＿致远

收录时间：2023-01-06 06:53:30 热度：2187℃

剁椒凤尾鱼的做法

1张图片

食材明细

主料

鳊鱼一尾

辅料

葱花适量
姜末适量
蒜蓉适量
剁椒适量

配料

盐适量
糖适量
鸡精适量
料酒适量
胡椒粉 适量
蒸鱼酱油 适量
美极鲜 适量
食用油 适量

美食特点

微辣口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度

剁椒凤尾鱼的做法步骤

1
鳊鱼一条、姜末、葱花、蒜蓉、剁椒。
2
鳊鱼切下头尾，鱼背切一字刀。
3
加入盐、糖、鸡精、料酒、姜片、葱段、胡椒粉、腌制入味。
4
鱼摆成凤尾形。
5
蒸鱼酱油、美极鲜。
6
锅烧热加入食用油，下姜末，蒜蓉，爆香，加蒸鱼酱油，美极鲜淋在鱼上。
7
入蒸笼大火蒸八分钟，出笼撤葱花即可。

制作小窍门

鱼不要蒸的太老，入口滑嫩才好。

菜谱标签：热菜家常菜老人温州菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

健脾北京小吃韩国料理滋润补水寒露秋冬进补酒席腊八防辐射春季食谱 Muffin玛芬降火产妇甜品蛋糕益寿夏至面条