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2024-02-14 04:34:03
1准备主原料。2准备主调料及辅料。3五花肉切片，加料酒20克，葱段、姜片、生粉、盐腌制10分钟。4锅入油，下五花肉片，炸干水分，捞出待用。5炒锅加入少量食用油，下指天椒炝干。6加入红葱头、虾酱、干豆豉，炒出香味。7然后下五花肉片，加入美极鲜适量，略炒即可出锅。8装盘。小窍门如果家常做法，五花肉无需油
2024-02-20 18:52:26
1准备原料。2盐一勺，加入姜、葱、料酒腌制15分钟。3锅加入水煮开，腌好的鸡焯水，过冷水待用。4锅加入水、姜、葱、盐、鸡精、花椒、料酒煮开，下鸡入锅，改文火15分钟出锅。5姜、葱、切沫，加入盐一小勺，鸡精半勺。6锅入油烧热，浇在姜葱沫上。7搅匀待用。8将鸡切好装盘，即可，可沾姜葱汁食用，也可浇在鸡上
2023-04-16 08:21:11
1鸡洗干净，切块焯水，待用。2辅料及调料。3锅入油，下姜蒜爆香。4入鸡炒干水、加入米酒。5炒香加入，酱油、糖、盐。6加水煮二十分钟。7下入九层塔、小红椒。8煮三分钟，即可装盘。小窍门烧三杯鸡，用鲜九层塔，香味更浓香。
2024-04-04 23:17:00
1绞肉加鸡蛋一个，顺一方向搅打上劲。2绞肉加入，姜、葱、盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉，搅拌均匀。3加入香菇碎。4制成香菇狮子头。5生粉加水和成糊，下狮子头滚匀。6锅入油下狮子头。7炸制成金黄色出锅。8锅入油，下姜、葱、八角、炒香。9加大白菜炒出水。10加耗油、老抽、盐、糖。11加入狮子头炖二十五分钟，
2021-11-17 16:38:13
1把面粉、白砂糖、猪油、鸡蛋一个、黄油、吉士粉加在一起。2和成面团。3切成面段。4制成面饼。5鸡蛋两个去蛋清，留蛋黄搅匀，刷在面饼表面。6烤箱上火180°，下火200°，烤15分钟即可。
2021-11-17 16:38:30
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
2024-02-28 15:01:53
1把全部原料合成面团。2面团开成皮。3卷成条，切成小段。4上笼等待馒头发起。5馒头已经发好，锅入水烧开蒸十分钟即可。6白白香香的馒头出笼了。小窍门在发馒头时，看馒头刀口处有小小鼓起，说明馒头已发好。
2024-02-22 04:24:14
1牛肉、洋葱、青椒、红椒。2咖喱粉、沙爹酱、胡椒粉、香茅粉、椰浆、盐、料酒、花生油、白糖、鸡精。3牛肉加入、盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、花生油、腌制待用。4锅入油烧热，下人洋葱炒香，加入咖喱粉、沙爹酱、香茅粉、小火炒香。5另起锅入油将牛肉滑炒熟。6锅入水加入糖、椰浆、鸡精、胡椒粉，下牛肉煮开即可。7
2024-02-08 18:51:34
1鸡杂切片加入盐、糖、鸡精、胡椒粉、生粉、油、腌制。酸豆角切小段，泡姜、酸辣椒切碎。2锅入油炒熟鸡杂，倒出漏油，锅下入泡姜碎，酸辣椒碎爆香，下酸豆角炒干水分，加入鸡杂，葱段。3炒香即可装盘。小窍门酸酸辣辣，这道菜非常下饭。
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