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蒜香排骨
蒜香排骨
紫韵千千
收录时间:2024-05-12 22:37:31 热度:954℃
4张图片
食材明细
主料
排骨
2条
小蒜头
5个
辅料
白糖
适量
鸡精
适量
盐
适量
糯米粉
适量
玉米淀粉
适量
美食特点
蒜香
口味
炸
工艺
数小时
耗时
简单
难度
蒜香排骨的做法步骤
1
排骨2条,剁去头和尾。
2
将排骨洗净,切成小段,准备蒜头5小个。
3
将蒜头去皮加少许清水榨成汁。
4
蒜汁加入白糖、鸡精、盐、糯米粉、玉米淀粉调匀。
5
将调好的蒜汁倒入排骨拌匀腌制2小时。
6
锅放油,烧至五成热时,放入排骨炸约8分钟,将排骨捞出沥干油即可。
7
成品
本次制作《蒜香排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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