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肉丝带底

给宝贝做的饭

收录时间：2021-11-19 02:31:35 热度：2402℃

肉丝带底的做法

1张图片

食材明细

主料

绿豆粉皮 适量
瘦肉丝 适量
芹菜适量

辅料

盐适量
鸡精适量
糖适量
料酒适量
葱蒜适量
鲜酱油 适量
香油适量
香醋适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

肉丝带底的做法步骤

1
原料图
2
粉皮煮成透明状后捞出过水。
3
大蒜加少许盐捣成泥和香醋，香油调成汁。
4
与粉皮拌匀盛在盘中打底。
5
葱切丝，芹菜切细段
6
炒锅上火，加入少许底油，下入肉丝炒至发白。
7
烹入料酒，加入葱丝、芹菜段，盐，鸡精，糖，鲜酱油翻炒均匀。
8
盛入粉皮打底的盘中即可。
9
成品图
10
成品图

本次制作《肉丝带底》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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