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收录时间:2022-11-17 23:05:55      热度:4618℃
胡萝卜煎蛋的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 米酒 适量

美食特点

胡萝卜煎蛋的做法步骤

  • 胡萝卜煎蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋打散。
  • 胡萝卜煎蛋的做法步骤:2
    2
    胡萝卜擦丝。
  • 胡萝卜煎蛋的做法步骤:3
    3
    蛋液放入胡萝卜丝,搅匀。
  • 胡萝卜煎蛋的做法步骤:4
    4
    放少许盐和米酒调味。
  • 胡萝卜煎蛋的做法步骤:5
    5
    锅热一层薄油,倒入拌好的胡萝卜丝蛋液。
  • 胡萝卜煎蛋的做法步骤:6
    6
    立即把胡萝卜丝弄均匀,待表面蛋液完全凝固后,翻面煎一两分钟即可。
  • 胡萝卜煎蛋的做法步骤:7
    7
    装盘。

制作小窍门

蛋液中不要放鸡精或味精。
本次制作《胡萝卜煎蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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