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胡萝卜煎蛋
胡萝卜煎蛋
微笑雨(菱桐)
收录时间:2022-11-17 23:05:55 热度:4618℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
半根
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
米酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜煎蛋的做法步骤
1
鸡蛋打散。
2
胡萝卜擦丝。
3
蛋液放入胡萝卜丝,搅匀。
4
放少许盐和米酒调味。
5
锅热一层薄油,倒入拌好的胡萝卜丝蛋液。
6
立即把胡萝卜丝弄均匀,待表面蛋液完全凝固后,翻面煎一两分钟即可。
7
装盘。
制作小窍门
蛋液中不要放鸡精或味精。
本次制作《胡萝卜煎蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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