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莲藕肉饼

收录时间：2022-08-16 14:06:43 热度：5596℃

莲藕肉饼的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
莲藕适量

辅料

青椒适量
红椒适量

配料

姜粉适量
蒜粉适量
盐适量
胡椒粉 适量
葱粉适量
酱油适量
淀粉适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
廿分钟耗时
普通难度

莲藕肉饼的做法步骤

1
主料
2
猪肉绞成肉泥
3
青红椒、藕都切小丁
4
取一个大碗，将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
5
随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐，搅拌均匀
6
加入适量淀粉，充分搅拌至上劲
7
将拌好的肉末取适量搓圆，然后压扁成饼状
8
平底放适量油，烧热后，放入小饼，小火慢煎
9
煎至两面微焦至熟就可以了

本次制作《莲藕肉饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜常见菜式老人春季食谱宴客菜本帮菜午餐

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