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莲藕肉饼
莲藕肉饼
juju菊娜
收录时间:2022-08-16 14:06:43 热度:5597℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
莲藕
适量
辅料
青椒
适量
红椒
适量
配料
姜粉
适量
蒜粉
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
葱粉
适量
酱油
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
莲藕肉饼的做法步骤
1
主料
2
猪肉绞成肉泥
3
青红椒、藕都切小丁
4
取一个大碗,将青红椒沫、藕丁与肉末拌匀
5
随后放适量酱油、葱姜蒜粉、胡椒粉、盐,搅拌均匀
6
加入适量淀粉,充分搅拌至上劲
7
将拌好的肉末取适量搓圆,然后压扁成饼状
8
平底放适量油,烧热后,放入小饼,小火慢煎
9
煎至两面微焦至熟就可以了
本次制作《莲藕肉饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
常见菜式
老人
春季食谱
宴客菜
本帮菜
午餐
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