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玛格丽特
玛格丽特
长鼻子小新
收录时间:2022-08-11 21:09:09 热度:3855℃
1张图片
食材明细
主料
面粉
100克
玉米淀粉
100克
黄油
100克
熟蛋黄
2个
纯糖粉
50克
盐
1克
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
玛格丽特的做法步骤
1
原料集合。
2
黄油室温软化,一次性加入50克纯糖粉和盐,打发。
3
熟蛋黄过筛。
4
和黄油搅拌均匀。
5
面粉和玉米淀粉混合均匀。
6
粉类筛入黄油中。
7
用手抓成面团。
8
烤盘铺上锡纸,把面团做成大小差不多的小球,放入冰箱冷冻两三分钟,取出。
9
用大拇指逐一按扁,小球边缘自然开裂。
10
烤箱中层,170度,20分钟。
本次制作《玛格丽特》所使用的厨具:烤炉
菜谱标签:
烘焙
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