想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
第一次的鱼香茄子
第一次的鱼香茄子
左手倒影
收录时间:2022-12-01 13:02:55 热度:4508℃
2张图片
“
又是一个第一次做的= =
给别的第一次一点参考
别再犯我的错误了
”
食材明细
主料
辣椒
适量
大蒜
适量
辅料
茄子
适量
大蒜
适量
辣椒
适量
糖
适量
醋
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
肉泥
适量
美食特点
原味
口味
调味
工艺
半小时
耗时
普通
难度
第一次的鱼香茄子的做法步骤
1
第一个自然是炸茄子= =
而且我才发现要炸那么久
赶时间的还是别做了
然后我觉得其实不放那么多油也行,一点一点来,还能炸得好一点。
2
这是炸到一半的样子
记得要翻,而且我感觉我炸的时候一般都是茄子皮朝下,所以要经常反过来
再加上要注意火候
我个人感觉中火差不多,大火容易焦
等到差不多的时候出来控下油。
3
这个事炒酱,先放油,热了之后放大蒜爆香
然后加入肉泥(一点就够了)炒下,跟着放辣椒
如果有泡椒的话一定要放,这样会很好吃
接着就是调料了
顺序依次是盐,酱油,糖,醋
炒匀之后把茄子放进去
翻炒一下就好了。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
倒春寒!感冒时的治愈系美食
尝鲜:春食野菜正当时
3.15 自制真美食
3.8女人节,用美味宠爱自己
“少女心”遇见“萌萌哒”,那些让人失控的烘焙甜品
网红当道!这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个?
红丝绒甜品 令人惊艳的一抹红
要烘焙,也要水果,你可以这样搭配!
烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品
二月二龙抬头,风调雨顺好年头
推荐菜谱
晋菜
芝士蛋糕
雨水
小雪
补钙
提高免疫力
小年
焗饭
春饼
贵州菜
素菜
广东小吃
宿舍时代
农家菜
减肥
父亲节
哺乳期
川菜