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核桃果
核桃果
hxh_qingqing
收录时间:2022-11-14 16:03:38 热度:7413℃
1张图片
“
这是一款很精美的小点心,比较费心思;爱做美食的达人们可以尝试一下,乘热吃,美味啊!
”
食材明细
主料
玉米淀粉
50g
糯米粉
100g
可可粉
5g
辅料
红枣
15颗
核桃仁
10颗
配料
白糖
30g
清水
200ml
美食特点
奶香
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
普通
难度
核桃果的做法步骤
1
1、准备好所有的食材。
2
2、把玉米淀粉、糯米粉、可可粉都放在一个盘里,加入50ml的清水,慢慢揉成团。水要依次慢慢加,面团才能揉的成功。
3
3、揉好的面团,放在边上醒一会,这时候做馅料。
4
4、把红枣洗净后,对剖开后取其核,然后剁碎。核桃切成和枣泥差不多的小碎块,加入2勺白糖,把三样东西搅拌均匀,然后入微波炉高火叮一分钟。
5
5、把面团分成若干个小面团,然后包入核桃枣泥馅,再把其捏成核桃的造型,上面用牙签的头轻轻的戳上无数个小洞眼。成品完成。
6
6、把核桃果放入蒸锅,水开后大火蒸5分钟左右就可以出锅开吃了。这款点心要热的时候吃。
7
7、出锅后品尝一下,真是美味啊,冬令进补的佳品。
制作小窍门
蒸好以后要乘热吃,凉了影响口感。
本次制作《核桃果》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
糕点
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