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五色鱼丸
五色鱼丸
家有桐宝
收录时间:2021-11-17 17:20:55 热度:7973℃
3张图片
食材明细
主料
豆腐
适量
莴笋
适量
海藻芽
适量
胡萝卜
适量
雕鱼
适量
辅料
盐
适量
麻油
适量
鸡精
适量
酱油
适量
葱
适量
淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
五色鱼丸的做法步骤
1
雕鱼剁成泥。
2
加入酱油,盐,麻油,葱花,鸡精调味腌制一会。
3
.......
4
其他材料切碎。
5
放入鱼泥搅拌均匀。
6
将搅拌好的馅团成一个个丸子。
7
剩余的莴笋切圆片。
8
锅里水烧开,放少许油,盐。
9
将莴笋放入烫煮一下。
10
捞出围在盘子周围。
11
将鱼丸下入,中火将其煮熟。
12
捞出放在盘子中间。
13
调一小碗淀粉水。
14
锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许。
15
锅里放少油,油热后加盐,鸡精少许,放入淀粉水勾个薄芡。
16
淋在鱼丸上面即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
晚餐
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