菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 萝卜羊肉汤

萝卜羊肉汤

收录时间：2022-10-24 12:22:07 热度：7740℃

萝卜羊肉汤的做法

2张图片

食材明细

主料

羊腿肉 适量

辅料

白萝卜 适量
香葱适量
香菜适量
姜适量

配料

花椒粒 适量
胡椒面 适量
盐适量
料酒适量
花椒面 适量
鸡精适量
味精适量
八角适量
干辣椒 适量
豆腐乳 适量

美食特点

微辣口味
煲工艺
数小时耗时
普通难度

萝卜羊肉汤的做法步骤

1
把白萝卜洗净切成块。
2
把香葱、香菜切碎。
3
把羊腿肉切成块。
4
锅烧开水放入羊腿肉、料酒焯水捞出，葱结、姜、干辣椒备用。
5
砂锅加水烧开，放入羊腿肉、葱结、花椒、姜、干辣椒、八角、料酒、胡椒面大火烧开。
6
小火煨炖羊腿肉。
7
待煨炖一小时后，加入萝卜和盐大火烧开，小火煨炖半小时。
8
羊腿肉和萝卜炖软烂后加入鸡精，最后倒入汤碗中，撒上香葱和香菜即可。
9
调蘸水调料：取一碗加干辣椒面、花椒面、味精、豆腐乳、香葱、香菜。
10
最后在调好的佐料中舀入一勺羊肉汤调和拌匀。

本次制作《萝卜羊肉汤》所使用的厨具：汤锅、砂锅

菜谱标签：热菜汤类家常菜汤羹老人朋友聚餐冬季食谱午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠

推荐菜谱

泰国菜泡酱腌菜补铁中式宴请客家菜天津小吃鸡尾酒补血流感家常菜端午节馄饨养心立秋大暑夜宵润肠通便补气