菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海参龙骨汤

海参龙骨汤

收录时间：2022-08-31 20:42:45 热度：988℃

海参龙骨汤的做法

5张图片

“ 如果算上泡参的时间，那应该就要算几天了。
这款汤前期是满费时哦。 ”

食材明细

主料

海参三个
猪龙骨 四段

辅料

姜片适量
葱段适量
银耳适量
盐适量

美食特点

咸鲜口味
煲工艺
数小时耗时
高级难度

海参龙骨汤的做法步骤

1
起汤锅烧水
2
进行第一次焯洗猪龙骨
3
进行第二次焯洗猪龙骨
4
备姜片，葱段及银耳
5
高压锅装水，加入姜片
6
加入焯洗好的猪龙骨
7
大火煮开后再转小火，煲上一个半小时
8
海参泡发好，清洗干净
9
切成块状
10
将切好的海参加到煲好的龙骨汤中
11
再加入适量银耳
12
上盖大火煮开后，再转小火煲上一个小时
13
食用前，加入适量细盐
14
再加入葱段既可

制作小窍门

海参不宜与甘草酸、醋同食
保管时注意：发好的海参不能久存，最好不超过3天，存放期间用凉水浸泡上，每天换水2-3次，不要沾油，或放入不结冰的冰箱中；如是干货保存，最好放在密封的木箱中，防潮
夏天进补海参凉拌是好方法秋冬季节最好是煲汤

菜谱标签：汤类汤羹产妇秋季食谱本帮菜晚餐酒席

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！

推荐菜谱

冰淇淋韩国料理鲁菜香港美食自制酱料立春祛湿七夕腊八老人奶油蛋糕白露养血母亲节糖水奶昔润肠通便抗过敏