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腐竹立鱼煲

收录时间：2021-11-17 16:50:33 热度：6591℃

腐竹立鱼煲的做法

2张图片

食材明细

主料

立鱼适量
五花肉 适量

辅料

油炸腐竹 适量
青辣椒 适量
红辣椒 适量
姜片适量
水适量

配料

酱油适量
盐适量
蒜适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

腐竹立鱼煲的做法步骤

1
立鱼洗净,五花肉切片。
2
青红辣椒,腐竹泡发切段。
3
蒜去皮,姜切片。
4
沙煲置炉上，开火，将五花肉铺在沙煲底部。
5
放进立鱼，放上姜片，蒜。
6
再铺上腐竹,加酱油,盐,适当加点水,大火开锅后，用中小火煲。
7
到水略干的时候，看见只剩下一点汁，揭开沙煲盖，放上青红辣椒,关火盖上盖子焖2分钟即可。

菜谱标签：热菜家常菜老人秋季食谱午餐名菜

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