菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 杭椒鸡柳

杭椒鸡柳

收录时间：2022-08-08 20:07:28 热度：1087℃

杭椒鸡柳的做法

1张图片

“ 用微辣的杭椒，为我家小朋友炒制一盘肉质细嫩的鸡柳，相当鲜美下饭。 ”

食材明细

主料

鸡脯肉 220克

辅料

杭椒适量
蛋清适量
淀粉适量

配料

料酒适量
蚝油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

杭椒鸡柳的做法步骤

1
鸡蛋脯肉切成粗条，加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。（我在冰箱放了一下午）
2
将腌制好的鸡柳入沸水中滑熟。
3
捞出备用。
4
杭椒拍扁切段。
5
加入杭椒继续炒匀。
6
加入杭椒继续炒匀。
7
加入适量蚝油、调味出锅。

制作小窍门

蚝油中已有盐份，鸡蛋柳在腌制的过程中也已加过盐，所以不用再加盐。

本次制作《杭椒鸡柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜老人朋友聚餐秋季食谱本帮菜午餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面

推荐菜谱

河北菜下饭菜豫菜饼粥纸杯蛋糕健忘鸡尾酒晚餐面食烤箱菜排毒养颜夏至宴客菜秋冬进补野餐酸奶满汉全席