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奶香芝麻球

收录时间：2022-11-14 13:09:59 热度：488℃

奶香芝麻球的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 250克
澄粉 50克

辅料

白糖 70克
白芝麻 适量
牛奶适量

美食特点

甜味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

奶香芝麻球的做法步骤

1
原料：糯米粉250克，澄粉50克，白糖70克，白芝麻，牛奶
2
适量牛奶加入白糖，小火加热到白糖溶化，放至温热备用
3
糯米粉和澄粉混合后，浇上温热的牛奶和成柔软的面团
4
面团包上保鲜膜静置醒发30分钟
5
醒发好的面团分成若干小份，搓成圆球
6
将圆球滚上一层芝麻
7
再用手搓一下，将芝麻粘牢，并抖去多余的芝麻
8
锅内倒油烧至约5成热时，下入麻球
9
中小火炸制，不时翻动让麻球受热均匀
10
炸至金黄色捞出沥油
11
成品

本次制作《奶香芝麻球》所使用的厨具：不粘锅、煮锅、炒锅

菜谱标签：糕点主食小吃家常菜冰品儿童下午茶春季食谱秋季食谱冬季食谱快餐

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