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缤纷虾球

收录时间：2022-12-01 21:13:04 热度：4159℃

缤纷虾球的做法

1张图片

食材明细

主料

虾 12只

辅料

彩椒适量
西兰花 适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量
料酒适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

缤纷虾球的做法步骤

1
将虾洗净去皮，只留虾尾上的皮，在背部剖开，去虾线。
2
用厨房剪在虾的腰部穿一个洞，够穿过虾尾就好，将虾尾从洞中穿过，做成虾球。然后加少许盐、胡椒粉、料酒入味。
3
西兰花洗净，焯水后捞出过凉水，控干水分摆盘待用。
4
彩椒切成小块备用。
5
起油锅，将虾入锅翻炒
6
待虾的颜色变红的时候加入彩椒块大火翻炒，加入适量的盐后出锅。

本次制作《缤纷虾球》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐

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