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红枣枸杞蒸鸡
红枣枸杞蒸鸡
微笑雨(菱桐)
收录时间:2021-11-19 01:07:27 热度:8005℃
1张图片
食材明细
主料
鸡
半只
红枣
8粒
枸杞
10克
辅料
生姜
3片
葱头
适量
自制米酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
盐
适量
生粉
适量
葱花
适量
美食特点
咸甜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红枣枸杞蒸鸡的做法步骤
1
鸡肉洗净剁块备用。
2
红枣枸杞切碎备用。
3
葱头和生姜切好。
4
将生姜和葱头倒入鸡肉内。
5
枸杞和红枣碎倒入鸡肉内。加米酒、生抽、蚝油、食盐、生粉拌匀,腌20分钟。
6
腌好的鸡肉放入烧开的蒸锅,蒸十五分钟,再虚蒸三分钟撒葱花即可。
7
美味
制作小窍门
拌匀的时候最好用手抓匀,这样才能让鸡肉入味均匀。
本次制作《红枣枸杞蒸鸡》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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