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【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾

收录时间：2022-11-15 15:49:48 热度：7197℃

【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法

3张图片

“ 很喜欢吃虾的鲜美，尤其好似那种野生的小河虾，颜色红艳，味道鲜美。许久没有吃小河虾了，这回正好看见很鲜活的小河虾，怎么也也要买上一些。虽然很小，但是鲜的不得了，放上韭菜一炒，那味道鲜美的没的说呀，喜欢的不妨试试看。 ”

食材明细

主料

小河虾 200克
韭菜 100克

辅料

姜丝适量
葱花适量

配料

盐 2克
糖 1克

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾的做法步骤

1
韭菜炒小河虾食材。
2
韭菜清洗感觉切成段，姜葱备用。
3
炒锅热锅凉油，油热放入小河虾大火快速翻炒。
4
炒至完全变红出来虾油为止。
5
这个时候放葱姜翻炒几下。
6
放入盐和韭菜。
7
翻炒均匀即可。
8
做好的装盘即可食用。

制作小窍门

1、小河虾这个季节的很干净，可以用清水泡一泡可以吐出一些脏东西。

2、小河虾很鲜，放上韭菜就很鲜美了，除了盐其他的都不用放就很好吃了。

3、小河虾也可以放上面糊炸着吃。

本次制作《【怡汝私房快手小炒】美味快手小炒---韭菜炒河虾》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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