2张图片
“
真不知道该怎么叫这道菜,烧豆腐?烧面筋?还是烧蘑菇
总之,来一大杂烩。别说效果还真不错,豆腐滑嫩,蘑菇鲜味爽滑,面筋酱香浓郁
这一大锅出来的味道很赞很值得一试 ”
食材明细
美食特点
无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】的做法步骤
-
-
-
-
-
-
6
加入焯过水的豆腐和油面筋,中火烧10多分钟收汁即可。
制作小窍门
提示:1、油面筋用开水烫一下比较卫生,也减少了多余油脂
2、豆腐要焯水,不然会很腥
3、我用的蟹味菇,选择其他蘑菇也不错,口蘑就很好
本次制作《无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】》所使用的厨具:炒锅