菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒸蛋

蒸蛋

收录时间：2022-11-18 20:58:51 热度：8391℃

蒸蛋的做法

1张图片

“ 蒸蛋，简单而美好，幸福的味道。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 3个

辅料

牛奶或水 适量

配料

盐适量

美食特点

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

蒸蛋的做法步骤

1
打三个蛋到碗里
2
同时开始大火烧水
3
烧水时把蛋液搅拌均匀。放适量盐。接着放些水，或者牛奶。自己感觉全用水做出来的蛋嫩好多。放牛奶做的蛋比较结实。
4
等水开了就把蛋放进去蒸。我大火蒸11分钟就熟了。可以把筷子放进蛋里面判断蛋熟没有，如果有水出来就是还没熟。没水出就可以了。蒸太久蛋会老。如果蛋表面起皱纹就可以把火关小一点。
5
登登登登~~温暖美好的蒸蛋就出来了！！

制作小窍门

不用蒸太久，不然蛋会老噢~
5~10分钟就可以啦！
记得用筷子试试蛋熟的程度~

本次制作《蒸蛋》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃自制食材

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们

推荐菜谱

夜宵蛋糕卷清热祛火潮汕菜快手菜祛斑甜品冰品抗衰老傣菜冰淇淋其他点心韩国料理豆浆节日习俗调经健忘滋阴