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豆浆抹茶汤圆

清欢的烟火生活

收录时间：2021-11-19 00:39:04 热度：9699℃

豆浆抹茶汤圆的做法

2张图片

食材明细

主料

黄豆一杯
汤圆粉 适量
抹茶粉 适量
白糖适量

美食特点

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

豆浆抹茶汤圆的做法步骤

1
黄豆用水泡发。（约需4小时）
2
泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。
3
加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能，让豆浆机开始工作。
4
豆浆机结束工作后，把豆浆过滤后倒入大碗里加入适量白糖搅匀。
5
汤圆粉放入大碗里加入抹茶汤拌匀。
6
往汤圆粉里舀入豆浆，和成絮状，揉成光滑面团。
7
煮锅烧开一锅水，左手捏一团面团，揪下一小块在左手心用右手搓成一个个圆球下锅煮熟。
8
汤圆浮上来煮熟后，捞出来放入豆浆碗里即可食用。

本次制作《豆浆抹茶汤圆》所使用的厨具：豆浆机、煮锅

菜谱标签：小吃

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