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青椒拌茄子
青椒拌茄子
尚小可
收录时间:2021-11-19 00:37:52 热度:5672℃
1张图片
食材明细
主料
青椒
适量
茄子
适量
辅料
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
青椒拌茄子的做法步骤
1
原料
2
青椒去蒂去籽,茄子洗净对半切开
3
放锅内蒸熟
4
大蒜,姜,葱白切碎
5
放碗中,加盐,糖,生抽,辣椒油,麻油调成料汁
6
蒸熟的青椒茄子取出稍凉下
7
茄子撒成条,青椒切成小段
8
摆入盘中
9
烧上料汁即可
10
成品
本次制作《青椒拌茄子》所使用的厨具:蒸锅、煮锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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