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红烧肉
红烧肉
xy妈妈
收录时间:2022-11-04 01:48:27 热度:4038℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
姜片
适量
配料
油
适量
料酒
适量
红烧汁
适量
美食特点
咸甜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
红烧肉的做法步骤
1
肉洗净,汆水后沥干
2
锅里放入少许油,油温到六七成热时,放入姜片,倒入汆过水的肉煸炒,炒至肉的表面稍微有点焦
3
倒入李锦记的红烧汁,煸炒几下,加水至和肉一样高度,加糖,大火烧开后,开小火焖至肉熟,再开大火收汁,到差不多时加味精,就可以起锅了
本次制作《红烧肉》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
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