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绿豆酿莲藕煲猪蹄汤
绿豆酿莲藕煲猪蹄汤
打雷的下雨天
收录时间:2022-11-03 17:09:27 热度:6818℃
1张图片
“
哈哈!一锅熟!有汤喝(还很好喝捏),有肉吃,有莲藕吃(又绵又粉)省事呀!
”
食材明细
主料
猪蹄
适量
莲藕
适量
绿豆
适量
辅料
蜜枣
2只
配料
盐
适量
美食特点
咸甜
口味
煲
工艺
数小时
耗时
普通
难度
绿豆酿莲藕煲猪蹄汤的做法步骤
1
准备食材,绿豆提浸泡3小时
2
锅里放水煮沸倒入猪蹄氽水
3
将氽过水的猪蹄洗净,莲藕去皮洗净,在1/10处切断,绿豆洗净备用
4
将绿豆塞进莲藕孔内
5
塞好绿豆后盖上藕顶,然后用牙签固定好
6
汤煲加水煮沸加入猪蹄、莲藕、蜜枣大火煲30分钟后改中小火煲2小时
7
煲好的汤放盐调味就可以了
8
将莲藕捞起去掉牙签
9
然后切件蘸酱油吃
10
一碗美味的汤出炉了
本次制作《绿豆酿莲藕煲猪蹄汤》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
产妇
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晚餐
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