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豆渣窝头
豆渣窝头
食·色
收录时间:2022-10-25 08:53:17 热度:8661℃
3张图片
“
粗粮粗吃,豆渣本来就粗了,再加点玉米面,综合麦片在里面,绝对不是喜欢细腻松软口感者所能接受的。
”
食材明细
主料
杂豆豆渣
145克
玉米面
30克
综合麦片
10克
美食特点
原味
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
豆渣窝头的做法步骤
1
准备用料
2
将所有原料倒入碗中
3
抓捏均匀
4
分成等大的剂子
5
攥成窝头形状
6
大火上锅蒸10分钟
7
取出,略凉,食用
制作小窍门
这个比例是自己随意抓取的,不必严格遵守。
豆渣水分较多,所以没有加水,如果面多的话,可以酌情加水。
本次制作《豆渣窝头》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
小吃
家常菜
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