想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
黑芝麻糖
黑芝麻糖
piao_7568
收录时间:2022-12-14 18:24:34 热度:335℃
1张图片
食材明细
主料
花生仁
200克
辅料
食盐
1/4勺
白砂糖
250克
麦牙糖
250克
水
200克
配料
黑芝麻
200克
美食特点
甜味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
黑芝麻糖的做法步骤
1
把生的花生仁放入烤箱,用150℃烤20分钟左右(中途要翻动几次,让花生受热均匀),用锅炒熟也可以。放凉之后把花生的皮去掉。
2
黑芝麻放入烤箱,用150℃烤10分钟左右,用锅小火慢慢炒熟也可以。
3
砂糖、麦芽糖、盐和水放入锅中。
4
一边用小火煮,一边搅拌,等糖完全溶化就可以调到中火,也不需要再搅拌。煮到160℃,立刻熄
5
把热的芝麻和花生倒入锅中和糖浆拌匀
6
立即倒到烤盘布上,拨开摊得薄一点,上面再盖一张烤盘布,用擀面杖擀平(这种糖不适合太厚,以免咬起来费劲)
7
等温度稍微降一点,烤盘布就可以轻易揭下,趁热用菜刀切成想要的大小
本次制作《黑芝麻糖》所使用的厨具:砂锅、电烤箱、炒锅
菜谱标签:
糕点
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
酥到骨子里的美味
恋上香港美食
形态各异的面
最过瘾的手撕菜,任意撕,太好吃
夏日快手懒人餐,十分钟搞定!
父爱如山,我生命中的老男孩
我的理想是做一枚“闲”鸭蛋
高颜值美味冰品,爽翻激情夏日
欢乐儿童节,探寻天马行空的乐趣
西瓜的洋气吃法,我的变幻超乎你想象
浓情端午,“粽”享欢乐
推荐菜谱
开胃菜
川菜
徽菜
宴客菜
哺乳期
养血
晚餐
醒酒
烧烤
元宵节
自制酱料
纸杯蛋糕
蛋糕
教师节
批萨
意面
节日习俗
西北菜