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辣炒年糕
辣炒年糕
清欢的烟火生活
收录时间:2022-12-15 05:25:19 热度:6344℃
2张图片
食材明细
主料
年糕
适量
酱辣椒
适量
番茄酱
适量
蒜
适量
葱
适量
食用油
适量
生抽
适量
味精
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
辣炒年糕的做法步骤
1
年糕切成薄片备用。
2
蒜切片,葱切成段备用。
3
炒锅上火,放入食用油烧热爆香蒜片。
4
放入酱辣椒炒香。
5
放入番茄酱炒香。
6
放入年糕片翻炒,我的年糕在冰箱里呆了两三天有点硬,加了一点水焖了一分钟。
7
放入酱油、味精调味。(酱辣椒和酱油都含盐,一般不用再放盐了。)
8
放入葱段翻炒两三下即可关火食用。
本次制作《辣炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
夏季食谱
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