“ 干锅茶树菇用一个“香”字来形容一点儿也不过分。茶树菇经过事先煸炒，再用辣椒调味，香气更加浓郁。我这道菜又加了一点西式香料风干欧芹，香气有点儿特别，光是闻一闻、看一看都会忍不住咽口水。 ”

主料

• 鲜茶树菇 250克

辅料

• 红彩椒 1个
• 洋葱 1/2个

配料

• 干辣椒 2个
• 青蒜 2棵
• 辣椒酱 15克
• 风干欧芹 少许
• 白砂糖 少许
• 盐 3克
• 油 适量