想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
美味黑鱼汤
美味黑鱼汤
圈住美丽
收录时间:2023-12-26 18:31:26 热度:7284℃
1张图片
食材明细
主料
黑鱼
适量
辅料
豆腐
适量
葱
适量
姜
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
美味黑鱼汤的做法步骤
1
黑鱼收拾干净,切成大块。
2
淋入料酒,撒上盐和白胡椒粉拌匀,腌制10分钟,沥干水分。
3
姜切片,小葱打结。
4
豆腐切成小块,在开水中烫一下捞出沥水。
5
炒锅中倒油,放入姜片爆香。
6
放入黑鱼,煎至两面微金黄。
7
淋入料酒,盖上锅盖焖1分钟,能更好去腥。
8
加适量开水,放入小葱,不盖锅盖,大火煮5分钟。
9
放入豆腐,盖上锅盖煮开,转中火再煮8分钟左右。
10
出锅前加盐和白胡椒粉调味即可。
本次制作《美味黑鱼汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
常见菜式
荤菜
汤羹
老人
健康食谱
朋友聚餐
提高免疫力
秋冬进补
秋季食谱
晚餐
猜你喜欢
更多
红薯饼
肉片炒苦瓜
火腿炒黑豆芽
土豆烧鸭肉
满口都充满幸福感的拉丝~芝士焗吐司
西瓜青桔冷泡茶
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
小吃
家常菜
焗饭
婚宴
下奶
粽子
寒露
酒席
中式宴请
养发
早餐
浙菜
圣诞节
泡酱腌菜
广东小吃
烧烤
山东小吃
芒种