菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 粉蒸肉

粉蒸肉

收录时间：2025-07-14 15:21:30 热度：6264℃

粉蒸肉的做法

2张图片

食材明细

主料

五花肉 适量
糯米适量

辅料

葱段适量
姜片适量

配料

八角适量
酱油适量
料酒适量
腐乳汁 适量
白糖适量
香油适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

粉蒸肉的做法步骤

1
材料：五花肉、糯米
调味：葱段、八角、姜片、酱油、料酒、腐乳汁、白糖、香油、盐
2
将五花肉洗净切薄片加所有调味料抓匀腌制30分钟。
3
锅置火上烧热，放入糯米翻炒至发黄、出香味盛出。
4
炒制的糯米放凉研磨碎。
5
拣出腌制五花肉所用的葱段、姜片、八角，拌入研磨的碎米抓匀。
6
装入碗中，放入烧开的蒸锅，中火蒸1小时即可。
7
特点：绵滑、香嫩、不油腻。

菜谱标签：热菜家常菜老人春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱午餐名菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解

推荐菜谱

广东小吃元宵节果汁野餐农家菜坐月子安胎湘菜流感沙拉防雾霾五谷杂粮养颜早餐 BBQ 养心主食醒酒